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莲藕有什么功效?想要气色好就要多吃藕
2022-09-22

转眼已是八月份,虽然还有夏季的炎热,但温度已经慢慢下降,也带来了秋季特有的干燥。除了身体感受到的变化,饮食也开始悄悄改变。而莲藕是特别适合在八月份吃的一种蔬菜,营养价值令人瞩目,经常适量吃藕养生功效极好,是最平价的滋补品。

莲藕有什么养生功效?

美容养颜

女人不可三日无藕莲,藕中含有丰富的维生素b和维生素c、多种矿物质,有清除自由基、延缓衰老、美容养颜的功效,女人要想气色好,记得多吃藕。

清热凉血

莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

止血散瘀

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

通便止泻

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

益血生肌

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

保护消化道

这个功效的得益于莲藕中的藕断丝连,连藕中的丝的主要成分是多糖和黏液蛋白,大多数黏液蛋白属于粘性多糖类物质,也称为糖蛋白,在我们充分咀嚼后,它们能附着在胃粘膜上,保护我们的消化道。

缓解肺燥咳嗽

藕本身就有润肺的功效,取藕榨汁添加适量的蜂蜜饮用,对减轻秋季高发的肺燥干咳、咳血效果很好。